今日はみぞれが降り、昨日までの暖かさも一変して
寒さが厳しい一日でしたね。
あいにくのお天気ですが、今日はひな祭り。
ロビーには数週間前から立派な雛壇が登場しています。
組み立てている最中に、「季節感があっていいわねぇ」
「大変なのにご苦労さま」「もうこんな季節ね！」
とご入居者がお声をかけてくださいました。
今日のご夕食は、ひな祭り御膳をお召し上がりいただきました。
ちらし寿司は菜の花や錦糸卵などで彩り良く、
漬け鮪をはじめとした海鮮が入っています。
蛤のうしお汁は蛤の味が口いっぱいに広がり、優しいお味。
デザートは料理長特製の三色ババロアです。
いちご、バニラ、抹茶の三色で程よい甘さともっちりとした食感が楽しめます。
今回はスタッフ手作りのお品書きもセットでお楽しみいただきました♪