本日のご昼食はイベント食🌻
花想い～笑顔広がるハレの寿司～宮城県
全国各地の花の名所やイベントを巡り、毎月1回
その土地の「郷土寿司」「名産品を使用した寿司」をお楽しいただいております。
今月は宮城県編です。
～お品書き～
はらこ飯風ちらし寿司
笹かまの磯辺揚げ
おくずかけ
ひまわりのきらめきレモンゼリー
夏でもさっぱり食べやすいように
ちらし寿司風にアレンジされたはらこ飯風ちらし寿司は
鮭の身がとてもボリューミー。
宮城県の郷土料理である、おくずがけ。
とろみがついた優しいお味の汁物は
身体に染み渡ります。
ひまわりをイメージしたレモンゼリーは
酸味が程よく、つるっと美味しいです。
来月の花想いもお楽しみに！