料理長シリーズ第6弾はあざみ野です。
『初秋の洋食弁当』
焼きロールキャベツ～キノコクリームソース
目鯛の香草パン粉焼き
秋の根菜サラダ
パンまたはライス
ひよこ豆と貝殻パスタのスープ
マスカットジュレと季節のフルーツ
洋食なのでお弁当箱ではなくいつものスタイルでのご提供です。
焼き目のついたロールキャベツは香ばしさも加わり
キノコクリームソースとの相性もとても良く
目鯛の香草パン粉焼きも、外はサクサクのパン粉で
中はふっくらと焼きあがっています。
目にも涼しげなデザートで
初秋の爽やかさを感じられるお食事でした。