本日のイベント食は、
料理長こだわりの 「創作中華ディナー」 をお楽しみいただきました✨
会場には、美味しそうなお料理とともに、
笑顔と会話があふれる、にぎやかで楽しげな雰囲気が広がっていました😊
🌿お品書き
・香味カツオのたたき
香味野菜の爽やかな香りがアクセントの前菜。
・鶏のウーロン茶蒸し
ウーロン茶のほのかな香りと、しっとり柔らかな鶏肉が好評でした。
・赤海老の紹興酒風味
赤海老の甘みと紹興酒のコクが絶妙な一品。
・北京ダック
パリッとした皮とジューシーな味わいに、皆さま自然と笑顔に。
・寒ブリの照り焼き ～中華風～
脂ののった寒ブリを中華風にアレンジした、食べ応えのあるメインです。
・菜飯（ツァイファン）～上海風炊き込みご飯～
青菜の香りが広がる、やさしい味わいのご飯。
・鶏つくねの翡翠スープ
翡翠色が美しい、身体が温まるスープ。
・愛玉子（オーギョーチ）風レモンゼリー
さっぱり爽やかなデザートで、食後もすっきり🍋
お食事中は
「どれから食べようか迷うわね」「本格的で美味しい！」
といった声が聞かれ、会話も弾み、終始和やかなひとときとなりました✨
季節感と遊び心を取り入れた創作中華ディナーに、
皆さま大満足のご様子でした🍽💕