2月の節分を迎え、季節の行事として夕食は「海鮮恵方巻御膳」をお楽しみいただきました。
一年の無病息災を願う節目として、毎年大切にされている習慣の一つです。
今年の恵方は「東北東やや東」とされています。
恵方に向かって願いを込めて美味しくいただきました。
濃厚なうにの甘み、いくらの塩味と旨み、そして巻き寿司のしっかりした具材が一体になると、まるで海の恵みをそのまま頬張っているかのような、多幸感あふれる一口に。
口の中で重なり合う贅沢な味わいは、節分の恵方巻きという“特別な日に食べる喜び”をさらに引き立ててくれました。
※イベント食は、別途料金がかかります。