本日の夕食は「とんかつ新宿さぼてん」のヒレカツでした！
実は、グランクレールあざみ野のレストランを運営している会社は、
さぼてんと同じ系列なのです。
カツを揚げることが出来るのは、マイスターを持っている調理師だけ！
今回はロースよりもさっぱりとした、柔らかいヒレをお召し上がりいただきました。
オリジナルの濃厚ソースがカツによく合い、ご飯が進みます。
脂っこくなく、柔らかくて美味しいです。
ご入居者もさぼてんのヒレカツを楽しみにされていたので大好評でした♪
※こちらのお食事は別途料金がかかります。