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今回は、6月27日のお夕食 【 夏至の和食膳 】 をご紹介いたします。
塩焼きの鮎丸々一匹が、かいしきに乗せられ彩鮮やかな一品となっておりました。
鮎によっては卵がたっぷり入っているラッキーなものもあったそうです。
また、メニューには載っておりませんでしたが、
さわ蟹も、鮎の塩焼きを鮮やかに彩っていました。
噂では、こだわりのあるスタッフからの希望があったようです！
ご入居者の方には「珍しいわね」「カラッと揚げてあっておいしかったわ」
「お部屋に飾りたいくらい」とのご意見をいただきました。
次回のイベント食も、お楽しみに！！
※イベント食には別途料金が掛かります