大寒に入り、朝晩の冷え込みがいっそう厳しく感じられます。
春が来るまであと少しでございます。
さて、2/3(土)のお食事 「節分ランチ」 をご案内いたします。
何やらいつもと違い、包装されたかわいい小袋もございますね・・・！
節分らしい、ごろっとした恵方巻に
ほんのり苦みのあるワカサギの天ぷらも添えられております。
中には白身魚や帆立などの具材が入っており、
茶碗蒸しは寒い冬にやはり合います♪
すまし汁にはふわふわした食感の、
お麩と大きな海老つみれが入っております。
デザートには、羊羹にあんこが乗っており、
その上に可愛いらしい栗がちょこんと2つ飾り付けられていました♪
最後は節分らしい、スタッフ手作りのいろいろな種類の
豆詰合せセットがおひとりおひとりへ配られました！
食べ応えのある恵方巻はご入居者からも喜んでいただけました。
次回のイベント食もお楽しみに！
※イベント食は別途料金がかかります