本日のご夕食は、新企画【旅巡り・各地のお料理】を
テーマにしたメニューを召し上がって頂きました。
スタートの今夜は
≪異国情緒あふれる長崎の旅≫
～MENU～
カレーピラフ 牛肉のレモンステーキ風
茸のソテー キャベツのサラダ
ジュリアンスープ フルーツ
「レモンステーキ」は、長崎県佐世保市で1955年頃より
地元のソウルフード(名物)だそうです。
柔らかいお肉の濃厚な味に
爽やかなレモンの香りがします。
又トルコライス、トルコ風とも言われております
ピラフなども発祥と言われています。
「今夜はちょっとした洋食屋さんに来た気分」
「長崎は何が出るかなって愉しみにしてたわ」
今後もご入居の皆様に美味しく、愉しんでいただける
メニューを御作りしてまいります。
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※統一食はご予約不要・通常料金で召し上がれます。