走り梅雨に濡れ、中庭の花々がいっそう色鮮やかな季節となりました。
紫陽花も綺麗に咲きだしています。さて、本日のご夕食は「皐月御膳」です。
4月に引きつづき、今回もお刺身たっぷりの「海鮮丼」をご用意しました。
旬の食材を使用して、酢の物などさっぱりとした味付けにしています。
甘味は「あやめ」をイメージした料理長お手製のようかんで彩りを添えました。
ご入居者からも「やっぱりお刺身が良いですね。外食しなくてもご馳走が食べられて満足してます。」
「海鮮丼はボリュームがあったけど、全部食べられました。美味しかったです。」等々、嬉しいお言葉を頂きました。
※こちらのお食事は別途料金がかかります。