土用の丑の日

今日は土用の丑の日

夕食は鰻御膳でした

日本料理が専門の高橋シェフが腕を振るいます♪

　　　　　

～メニュー～

鰻の蒲焼き

茶碗蒸し

夏野菜の酢の物

御飯

お吸い物

水菓子

　　　

　　　

鹿児島県産の鰻は厚みがありふっくら

タレもちょうどいい甘さで御飯が進みます

茶碗蒸しは白だしをベースにした優しい味わい

夏野菜の酢の物はさっぱりしているので良いアクセントになります

アンデスメロンは甘さの中に爽やかさがあり美味しいです

　　

ご入居者も「大満足！」「食べ応えがありました」と

お褒めの言葉をいただきました

　　　　　　　

丑の日にちなんで「う」から始まるものを食べると

夏負けしないと言われていたことから

鰻を食べる習慣が始まったそうです

私たちも夏負けせず過ごせることを祈りましょう♪

　　　

※こちらのお食事は別途料金がかかります