株式会社明治による、カマンベールチーズと認知機能の意外な関係性についての
講座が開かれました。
この講座の様子は、朝日新聞デジタルにも掲載されていますので、ぜひご覧ください。
講座では日常的なカマンベールの摂取習慣が認知機能に大きく関わっていることや、
カマンベールの”白カビ”が、認知機能に効果がある。
ということを教えていただきました。
明治カマンベールチーズ6切の場合は、1日2個がおすすめだそうです。
また、認知機能と関係があると報告されている”BDNF”
この”BDNF“は、”脳の栄養分”ともいわれていて、カマンベールチーズを摂取することでBDNFが増えるようなので、ぜひ召し上がってみてください！
講演は二部制で行われ、第二部では試食をしながら
おいしく楽しく健康になれるカマンベールの食べ方も教えていただきました♪
株式会社明治のHPにもレシピがたくさん載っています！
皆様もカマンベールチーズを食べて、おいしく認知機能upを目指しませんか！？
ホームクレールは “私らしくを、いつまでも。“を 願う皆様が
笑顔と元気になれるようイベントを企画してまいります。
-KANA-