先日 住宅のホールで看護師セミナーが行われました(^.^)
シニア住宅・看護師からのお話 ケア住宅・介護長からのお話
そのあとに座談会 皆様とても熱心に参加されていました！
そして セミナー翌日のクレールダイニングでのお夕食は『健幸御膳』～美味しい減塩御膳～
【メニュー】
五穀御飯
冷製豚しゃぶ和風ジュレ
野菜のグリル
トマトマリネ
コンソメスープ
デザート
塩分摂取量が多すぎると高血圧になり様々な病気を引き起こすリスクがあり
塩分摂取量が少なすぎると低ナトリウム血症になるリスクがあるなど
シニアに適切な塩分摂取量は１日６.０ｇとされているそうです
栄養に気を付けていつまでも健幸に過ごしたいですね(^_^)