いよいよパリオリンピックですね！
開幕に先立ち日本時間２５日の夜中から競技が始まるようですね。
７時間もの時差があるとテレビやネットで観戦するのも体力勝負！
生中継は見られなくてもオリンピックゲームはワクワクしますね。
さて去る６月２５日、クレールレジデンス桜台では
一足お先にパリ気分のお食事をお楽しみいただきました。
【初夏のフレンチ】
・海の幸のテリーヌ仕立て 海老のクリームソース
・鴨スモークとフルーツのマリネ
・カマンベールのフライ
・じゃがいもの冷製スープ
・パン
・デザート
さっぱり爽やかなマリネや冷たいスープはこの季節にピッタリ。
フレンチならではのまろやかな旨味のメインは
ソースまで綺麗にお召し上がりの方が殆ど、と大好評でした。
８月１１日まで１７日間のオリンピック、そして続く
８月２９日から９月８日までのパラリンピック。
暑い日本から各国の選手たちへ、熱いエールを送りたいですね。
【屋上の黄色いバラ 花言葉は平和 ♡ 友情】