今週末のランチはサラダの日です。
ボリュームたっぷりのランチをご紹介いたします。
🥬彩り野菜とローストビーフのサラダ 和風ドレッシング
🥬チキントマト煮
🥬ご飯
🥬デザート
サラダには、斑入り白菜やパプリカ、レンコン、かぼちゃ、カラートマトも入っていてビタミン満載！
白菜はとても旨みがあり、しゃくしゃくした歯ざわり。
ローストビーフも贅沢にトッピングされていてボリュームたっぷりです。
ドレッシングはシェフ手作りで、数種類のフレッシュ果汁を加えた和風タイプ。
さっぱりしていてお肉にピッタリでした。
トマト煮のチキンはよーく煮込まれてホロホロ。
一緒に煮込んだカブも味が染みています。
添え野菜は春菊。トマトソースととても合っていて驚きでした。
たんぱく質やビタミンをたっぷり摂って、元気に冬を迎えましょう。