こんにちは。GWも後半に迫ってまいりました。リフレッシュはされていますか？
５月の節句と言えば兜や鯉のぼり。柏餅を食べる習慣もありますね。
グランクレール立川では、ご入居者様に四季を感じて頂けるように、兜もダイニングで飾らせて頂いております。
ダイニングのリースも「新緑」に衣替えです！
５月のイベント企画としてクレールダイニングにて、和スイーツ・冷茶を提供しました。
４月より料理長として就任致しました『新井料理長手作り 和スイーツ』
スイーツは５月の節句に相応しい、『柏餅・わらび餅・抹茶ムース・抹茶ロールケーキ』
冷茶は、静岡産の冷茶を召し上がって頂きました。
抹茶づくしです(^^)/
お皿には菖蒲の葉・青紅葉が新緑を表しています。
皆様和気あいあいと会話が弾まれています。
ティータイム時間を利用しての開催にあたり、多くのご入居者に来場していただきました。
新井料理長もご入居者様お一人、お一人にご挨拶をしながら提供！
ご入居者様からも「美味しい」、「凄いボリューム」、「綺麗な盛り付け」等お声をいただきました。
節句の季節を感じて頂けたでしょうか？
是非、次のスイーツ企画もお楽しみください♪