おかげさまで、２周年
11月30日 グランクレール綱島は開業２周年を迎えることができました。
これも一重に皆様のお陰と感謝しております。
レストランでお世話になっている、銀座おのでらグループ「LEOC」
競りで落とした「まぐろの解体ショー」を開催！
本日の解体師は、～和食の達人「水石」～
30キロを超える「大間のクロマグロ」一体を見事な包丁さばきでさばいていきます。
海のダイヤと言われています。
近くで観る解体ショーは迫力満点。
皆様、興味津々です。
・・・しかしこちらは、開業ディナーとしてふるまわれます。
お食事のお話は、また後日・・お楽しみに！
これからも、引き続き「グランクレール綱島」を
どうぞ宜しくお願い申し上げます。