6月15日（日）、グランクレール美しが丘では、ご入居者の皆さまとゲストの皆さまを対象に「父の日イタリアンディナー」が開催されました。
日頃の感謝を込めて、シェフが腕をふるった全8品の本格イタリアンコースをご提供。
心温まるひとときをお楽しみいただきました。
🟥⬜🟩イタリアンディナー メニュー🟥⬜🟩
【前菜4種盛り合わせ】
・旬野菜のカポナータ
・タコとブロッコリーのチーズパン粉焼き
・キッシュ
・オレンジキャロットラペ
【スープ】
・グリンピースの冷製スープ
【温菜】
・ライスコロッケ
【メイン】
・豚肉のポルケッタ オーブン焼き
👉 ポルケッタは、イタリアの伝統的なローストポーク料理。香草やニンニクをたっぷりと詰めて巻いた豚肉をじっくり焼き上げ、外はカリッと、中はジューシーに仕上げた一品です。
香ばしい香りと深い味わいが特徴で、特別な日のメインにぴったりです。
【パン】
・ロールパン
【デザート】
・ズッパ イングレーズ（イタリア風カスタードデザート）
👉 ズッパ・イングレーズは、イタリア版トライフルとも言えるデザート。
スポンジケーキにリキュールを染み込ませ、カスタードクリームを重ねた層状の甘味です。
見た目も華やかで、口当たりはなめらか。食後のひとときを優雅に締めくくる一品です。
ご参加いただいた皆さまからは、「彩りも味も素晴らしい」「父の日にふさわしい贅沢なディナーだった」といった嬉しいお声を多数いただきました。
それぞれの「父の日」に思いを馳せた、笑顔と会話があふれる、心豊かな夕べとなりました。
グランクレール美しが丘では、今後も季節ごとのイベントを通じて、皆さまの暮らしに彩りと楽しみをお届けしてまいります。
次回の食のイベントも、どうぞお楽しみに！🍴