7月7日（月）の夕暮れ時、グランクレール美しが丘では、星に願いをかける特別な夕食イベント「七夕御膳」が開催されました。
吹き抜けのラウンジにそびえる笹飾りも見守る中、入居者の皆さまとゲストの方々が、季節の味覚とともに七夕のひとときを楽しみました。
今回の御膳は、見た目にも涼やかで、味わい深い品々が揃いました。お品書きはこちらです。
🌟七夕御膳 お品書き
- めかぶとしらすの酢の物
さっぱりとした酢の物で、食欲をそそる一品。 - 和風出汁のトマトゼリー
出汁の旨みとトマトの酸味が絶妙に調和した涼味。 - 野菜の冷たい煮物
夏野菜を優しく煮含め、冷やして提供。季節感たっぷり。 - カレイの玉蜀黍（とうもろこし）焼き
とうもろこしの甘みが香ばしく、魚の旨みを引き立てます。 - 有頭海老艶煮・梅しそ肉巻
彩りも美しく、味も華やかな二品。七夕の特別感を演出。 - 五色揚げ・七夕そうめん
星に見立てた五色の揚げ物と、天の川を思わせるそうめん。 - 野菜寿司・お吸い物
目にも楽しい野菜寿司と、優しい味わいのお吸い物。 - スイカとメロンのゼリー
デザートには、夏の果物を使った爽やかなゼリーで締めくくり。
ご入居者の皆さまからは、「見た目が華やかで、食べるのがもったいないくらい」「季節を感じられて嬉しい」といった声が多く聞かれました。
スタッフ一同、皆さまの笑顔に願いを込めて、これからも心温まるひとときをお届けしてまいります。
来年の七夕も、また皆さまと一緒に星を見上げられますように──。