8月某日、グランクレール美しが丘では、暑さに負けない身体づくりを応援する特別ディナー
**「夏バテ予防・強化栄養素：ビタミンB1B2 暑い夏も元気に、さっぱり健康御膳」**を開催いたしました🍽️
副料理長のご挨拶に続き、栄養士による「ビタミンB1・B2の働きと効果」についての講話が行われ、食事を通じて健康への理解を深めるひとときとなりました🧠
🍴本日の献立と栄養ポイント
- 🥬肉味噌キャベツロコモコ丼
豚肉に豊富なビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きがあり、疲労回復に効果的！キャベツの食物繊維も腸内環境を整えてくれます。 - 🍆なすの揚げおろし煮
なすは体を冷やす作用があり、夏にぴったり。大根おろしと合わせることで、消化を助ける一品に。 - 🥗きゅうりとわかめのサラダ
ミネラルたっぷりのわかめと水分豊富なきゅうりで、体の中からリフレッシュ✨ - 🍲すまし汁
だしの旨味が優しく、食欲が落ちがちな夏でもするっといただけます。 - 🍓フルーツヨーグルト
ビタミンCと乳酸菌で免疫力アップ！フルーツが彩りを添え、見た目にも涼やか🍇
暑さが続くこの季節、食事の力で元気に過ごしていただけるよう、スタッフ一同心を込めて準備いたしました💪
今後も季節に合わせた栄養イベントを企画してまいりますので、どうぞお楽しみに🌿