9月15日（月）の夕食時、グランクレール美しが丘では敬老の日を祝し「敬老の日祝いの膳」といたしまして、秋の味覚をふんだんに取り入れたお料理を、ご入居の皆様へ感謝の気持ちと共にお届けいたしました🍂
🍽️ お料理のご紹介
✿ 先付（前菜）
🎃 かぼちゃ豆腐：ほっくり甘いかぼちゃをなめらかな豆腐仕立てに。秋の訪れを感じる一品です。
🍢 こんにゃく田楽：香ばしい味噌だれが絡む、ヘルシーで懐かしい味わい。
🧀 はんぺんチーズ：ふわふわのはんぺんにチーズを合わせた、やさしい口当たりの創作前菜。
🍜 長芋そうめん：シャキシャキの長芋をそうめん風に仕立て、さっぱりとした味わいが好評でした。
✿ 主菜・ご飯・汁物・甘味
🐟 鮭の柚庵焼き：柚子の香りがふわっと広がる、上品な味付けの焼き魚。
🍤 海老フライ：サクサク衣に包まれたぷりぷりの海老。食べ応えも抜群です。
🍚 お赤飯：お祝いの席にぴったりの、もちもちとした食感のお赤飯。
🥣 お吸い物：だしの旨みが際立つ、やさしい味わいの一椀。
🍮 水信玄餅：透明感のある見た目が美しく、口の中でふわっと溶ける涼やかな甘味。
見た目にも美しく、味わい深いお料理の数々に、皆様から「美味しかった！」「季節を感じられて嬉しい」とのお声をいただきました😊
特に水信玄餅は、涼やかな見た目とやさしい甘さで大好評でした✨
これからもグランクレール美しが丘では、皆様の健やかな毎日を願い、心を込めた食のイベントを企画してまいります🌟
次回の食のイベントもどうぞお楽しみに🎈